Lite måndagsgottish
För att överleva det smärre helvete som är montering av ikeas underbara möbler så behövdes en liten styrketår. En snabb inventering av kylen visade att det börjat byggas upp en liten kötthög.
Den måste tvunget decimeras.
Lite ribs från förra veckans revbenskok och resterna efter söndagens mackor bärhjälpen fick samsas med lite lök, vitlök, soja, vinäger och sirap för att bli skönt geggigt, kladdigt och gott. En glimrande köttbas till mackorna.
Till denna blev det en snabb slaw av romansallad, chili, ost, gräddfil och majonnäs. En liten dutt vinäger också för syrans skull.
En folköl och lite lugnande musik gjorde att jag kunde hantera monterandet med mycket lugn och en ängels tålamod.
Det sneda dörrhelvetet får jag fixa imorgon.
